異國料理系列, 台北美食

布夫 歐式私房菜 |台北|二訪起司鍋*預約制*

還記得前一陣子介紹台北異國料理特輯時,有網友推薦的瑞士料理布夫歐式私房菜,專程為了瑞士起司鍋前去,卻被告知需要預約。

這次晴Ching來二訪啦!!終於如願品嘗到這美食,喜歡起司的朋友,別放過這篇。

餐廳老闆大衛的爺爺是瑞士國家制訂起司SOP的老師,所以起司是大衛從小耳濡目染不可或缺的一份子,對它有濃濃情懷。在台灣苦尋之後,發現沒有符合他心中的起司,最後決定自己從源頭瑞士進口,並且幫起司建立一個專屬保藏室。

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希臘左巴Greek GO|台北|味蕾旅行ING

希臘,神話的發源地,奧林匹亞山脈眾神祉的家鄉。藍天、白雲、陽光、海岸以及浪漫的邂逅,神秘古樸又富有浪漫色彩的國度。

Google評分:4.5 (2235則)
個人推薦度:6.5 (滿分10)

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歐嬤德式美食|台北|味蕾旅行ING

提到德國會想到什麼?嚴肅、刻版、無趣,更甚是那柏林圍牆…但他們喜歡大口喝酒大口吃肉,看似生硬的處事風格下,又帶了粗曠的豪邁。格林兄弟與貝多芬都是德國人,也許在無趣的表面中潛藏著狂熱的心。

Google評分:4.3 (1428則)
個人推薦度:8~8.5 (滿分10)

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布夫 歐式私房菜 |台北|味蕾旅行ING

歐洲大多數的國家,平均物價水平在台灣之上,其中瑞士更是出了名的高消費國家,出發瑞士旅遊前先掂量掂量口袋深淺。所以瑞士一直是晴Ching努力存錢的動力阿!

Google評分:4.9 (119則)
個人推薦度:8.5 (滿分10)

來自正宗瑞士主廚的布夫歐式私房菜就在熱鬧的華山文創園區旁,如果不是網友私訊推薦,還真沒發現這邊臥虎藏龍。

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Gino Pizza Napoletana |新北市|味蕾旅行ING

台灣有七成店家會賣義大利披薩或義大利麵,法式、德式、美式…不管什麼式,賣上這兩樣似乎一點也不違和,那到底正統有什麼了不起?

Google評分:4.3 (872則)
個人推薦度:8 (滿分10)

目前Gino Pizza Napoletana有新莊店、新莊宏匯店、蘆洲店、板橋府中店,四家分店。菜單上有些許差異,大家最好查清楚再前往,這篇主要介紹新莊店。

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Arabian Nights中東創意料理|台北|味蕾旅行ING

一個在歷史書上的國家名稱,充滿了神秘又代表危險的地方,因為機緣巧合讓這美食進入台灣深根發芽,品嘗來自中東巴基斯坦的創意BBQ料理。

永不放棄,為自己感到驕傲。或許生命的旅程中,得翻越幾座高山態度,決定你征服的高度。-來自Arabian Nights

Google評分:4.3 (499則)
個人推薦度:7.5~8 (滿分10)

幾年前曾與巴基斯坦的同事共事過,有次聊天問到他來自哪裡,才得知出生於巴基斯坦的他,因為戰亂逃亡流浪了不少地方,最後在澳洲的保護難民政策,才漸漸過起了安定生活,而他與家人在過程中失散,也許幸運活著,也許在途中死亡,對他而言,還能活著已是莫大幸運,聽到這些不勝唏噓,生活在台灣的我們真的很幸福。

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祕魯烤雞Polleria|台北|味蕾旅行ING

台灣目前沒有直飛秘魯的航班,需轉機一次以上,航程至少飛行約20小時。現在台北中正區就可以吃到全台第一家正宗秘魯烤雞餐廳,幫你省下20個小時跟大把金錢。遵循當地的食譜及做法,更特地進口祕魯特製炭烤爐,讓你體驗原汁原味。

Google評分:4.4 (939則)
個人推薦度:6.5 (滿分10)

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俄羅斯城堡|台北|味蕾旅行ING

俄羅斯,傳說中的彪悍存在,教科書中的戰鬥民族,還有近期中火紅的后翼棄兵那舉國瘋狂熱愛西洋棋的存在,既然去不了那國度,就先品嘗他們的美食感受一下吧。

Google評分:4.2 (969則)
個人推薦度:7.5 (滿分10)

前年晴Ching其實有著手在準備俄羅斯旅行的內容,當時台灣人已可申辦俄羅斯遠東地區免簽證,更有計畫開放俄羅斯全境免簽證的消息,結果去年的疫情一波打下來,通通都泡湯了(難過)!所以尋覓台灣是否有俄羅斯餐廳可以先聞香慰勞我的心靈,沒想到還真的有~~~~

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塔吉摩洛哥料理|台北|味蕾旅行ING

非凡大探索、小明星大跟班、愛玩客…等,多家媒體報導過,台北也能吃到道地摩洛哥料理。

Google評分:4.6 (1876則)
個人推薦度:7.5~8 (滿分10)

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